Confartigianato Imprese anche quest’anno parteciperà alle iniziative per la celebrazione della Giornata europea del gelato artigianale programmata per il 24 marzo in una edizione che combina momenti in presenza e iniziative digitali.
L’evento sarà curato da Artglace, organizzazione europea di categoria, che fornirà tutti i supporti promozionali (cartoline, locandine); curerà la campagna promozionale sui media (riviste, siti, social etc.) e organizzerà incontri con la stampa, partecipazione a trasmissioni televisive ed eventi istituzionali ai più alti livelli.
L’obiettivo dell’iniziativa è di carattere puramente promozionale e comunicativo verso i consumatori e le istituzioni in un’ottica di valorizzazione del prodotto e dei maestri gelatieri.
Le imprese che intendono aderire all’iniziativa dovranno creare, quel giorno, un gusto speciale – avvalendosi tutti della stessa ricetta – per celebrare l’evento.
Quest’anno il gusto scelto è il MANTECADO proposto dalla Spagna, una crema antica alla vaniglia variegata con salsa di arancia e decorata con scaglie di cioccolato nero la cui presentazione può essere visionata al seguente link del sito della Giornata Europea del gelato artigianale: https://www.gelato-day.it/gelato-dell-anno/
In questa edizione si chiede ai partecipanti di realizzare un Video Contest, della durata massima di 90 secondi, dedicato alla realizzazione e al confezionamento del “Mantecado”.
I parametri valutati saranno:
1) originalità della presentazione,
2) qualità del video,
3) illustrazione del processo produttivo del gusto “Mantecado”
4) estetica e decorazione della vaschetta
Tutti i video che rispetteranno i criteri indicati nel regolamento, parteciperanno alla gara che porterà alla premiazione di un vincitore per ciascuna sessione. I maestri incoronati saranno debitamente valorizzati nella piattaforma ufficiale del Sigep 2021.
Tutte le informazioni sulla nona edizione del Gelato Day sono disponibili sul sito www.gelato-day.it e sulle pagine ufficiali del Gelato Day su Facebook (@24MarzoEuropeanGelatoDay) e Instagram (@Gelato_Day).